饲料菌体蛋白饲料的生产工艺通常包括以下几个步骤: 混合高营养饲料:将高营养、高蛋白、高能量类饲料(如饼粕、谷物、农副产品等)混合灭菌。 接入有益菌群:在特定条件下接入有益菌群进行深层发酵。 发酵降解:有效降解饲料中的抗营养因子,使营养充分释放,生成一系列菌体代谢产物,如蛋白酶、氨基酸、维生素等2。 生成益生菌:生成大量的益生菌、有机酸、小肽及生长因子,使饲料具有甜酒的香味,诱食效果
提高采食量和消化吸收率:显著提高动物的采食量和消化吸收率,同时具有、保护肠道、防酶脱酶等功效2。
替代传统饲料原料:部分或全部替代鱼粉、豆粕等高蛋白原料,降低饲料成本
高蛋白含量:菌体蛋白饲料通常含有55%左右的蛋白质,且蛋白分子小,消化率达到95%以上1。
易消化吸收:菌体蛋白在动物体内极易分解吸收,营养效果明显优于饼粕类